Boulangerie Daniel Dufeu

General information

Le pain a une dimension universelle. Le pain est généreux, il nourrit, donne. On le partage, on l'offre, il est présent dans notre vie tous les jours. En travaillant avec le pain, nous travaillons avec les quatre éléments : la terre (farine), l'eau (l'eau), l'air (levée de la pâte) ainsi que le feu (la cuisson). En mangeant le pain avec conscience, nous nous lions avec les grandes énergies universelles, qui nourrissent non seulement notre corps physique, mais aussi l'Âme et l'Esprit.

Le pain de la boulangerie Dufeu est sans gras, sans sucre, sans additifs. La saveur unique de ce pain ainsi que sa digestibilité sont extraordinaires.

Les farines et les graines* utilisées pour les produits ci-dessous sont certifiées biologiques par Québec VRAI

Nous n'ajoutons pas de gluten dans nos pains ni de vitamines C (acide ascorbique)

Notre production se fait de façon artisanale.