angler fish restaurant in Quebec

Ville-Marie is a hospitality company based in Montreal, specializing in cutting edge dining and drinking experiences, as well as gourmet take-away boutiques.

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"Le vin, c’est mettre des mots sur des sensations… Sensibilité errante, c’est le sentiment qui existe. Le vin, c’est le diable! A chaque bouteille vient une âme dedans." ~ Plume Latraverse

Perché sur le cap Diamant afin de mieux porter son regard sur le majestueux fleuve Saint-Laurent, Fairmont Le Château Frontenac n'est pas seulement un grand hôtel situé au coeur de Québec, il est…